【大人の趣味】広島で人気のパン・お菓子教室9選！オンライン講座から資格取得まで

広島で新しい趣味を探している30-40代の皆さん、手作りのパンやお菓子作りを始めてみませんか？

そんな思いを叶えてくれるのが、パン・お菓子教室です。

広島には、初心者から上級者まで楽しめる魅力的な教室が揃っています。対面授業だけでなく、オンライン講座の提供や、資格取得を目指せる教室もたくさん！

本記事では、パンとお菓子作りを趣味にすることの魅力から、広島のおすすめスクールまで、一挙にご紹介していきます。

30-40代がパン・お菓子作りを趣味にするメリット

創造性を発揮できる楽しさ

パンやお菓子作りは、まさに「食べられるアート」。生地をこねたり、成形したり、デコレーションしたりする過程で、自分だけのオリジナル作品を生み出す喜びがあります。

レシピ通りに作ることから始めても、慣れてくると「今日はチョコチップを入れてみよう」「このフルーツを使ってアレンジしてみよう」と、自分らしい工夫を加える楽しさも。

30-40代になると、仕事では決められたルールの中で動くことが多くなりますが、パン・お菓子作りでは自由に創造性を発揮できるのが魅力です。

五感で楽しむリフレッシュタイム

生地をこねる手の感触、発酵していく生地の変化、オーブンから漂ってくる焼きたての香り、出来上がったパンやケーキの美しい色合い、そして口に入れた時の味わい。パンやお菓子作りは、五感をフルに使う贅沢な時間です。

特に焼きたてのパンの香りは、アロマテラピー効果があるとも言われており、心を癒してくれます。
忙しい日常から離れ、生地と向き合う時間は、最高のリフレッシュタイムになるでしょう。

家族や友人を笑顔にする喜び

自分で作ったパンやお菓子を大切な人に贈ると、「美味しい！」「すごい！」という笑顔と感謝の言葉が返ってきます。この瞬間の喜びは、何物にも代えがたいものです。

週末の朝に焼きたてのパンで家族を起こす、友人の誕生日に手作りケーキでお祝いする、職場への差し入れに手作りクッキーを持っていく。パンやお菓子は、人と人をつなぐコミュニケーションツールにもなります。

添加物やアレルギーを気にせず安心・安全

市販のパンやお菓子には、保存料や添加物が含まれていることが多いですが、手作りなら材料を自分で選べます。国産小麦、オーガニックの砂糖、良質なバターなど、こだわりの材料で作ることで、安全なパンやお菓子を安心して楽しむことができます。

また、小麦粉を米粉に変えたり、卵不使用のレシピにしたりと、アレルギーなどがある場合も柔軟に対応できるのが手作りの強みです。

達成感と自己肯定感が高まる

パンやお菓子作りは、「失敗と成功」を繰り返しながら上達していく趣味です。
最初はうまく膨らまなかったパンが、何度も挑戦するうちにふっくら焼けるようになる。スポンジケーキがきれいに焼けるようになる。こうした小さな成功体験の積み重ねが、大きな達成感と自己肯定感につながります。
30-40代は仕事や家庭でなかなか評価されにくい時期でもありますが、パン・お菓子作りという身近な趣味が、「私にもできる」という自信を与えてくれます。

資格取得によって趣味が「強み」に変わる

パン・お菓子作りは、楽しむだけでなく資格取得を目指せるのも魅力です。
代表的なのが『JHBS（日本ホームーベーカリースクール）認定』で、基礎から上級まで体系的に学べるカリキュラムが整っています。初級→中級→上級と進むことで技術がしっかり身につき、講師資格まで取得すれば自宅で教室を開くことも可能。（その他、教室独自の免許制度をもっているスクールもあります。）
30–40代の「趣味を形にしたい」という思いにも応えてくれる、ステップアップしやすい分野です。

SNSでの発信と新しいつながり

InstagramやXなどのSNSで、自分の作ったパンやお菓子の写真を投稿すると、同じ趣味を持つ人たちとつながることができます。「このレシピ教えてください」「素敵な成形ですね」といったコメントのやり取りから、オンライン上での素敵な友人関係が生まれることも。

パン・お菓子作りは、SNS映えする趣味でもあるため、投稿を通じて多くの人に見てもらえる喜びもあります。自分の作品が誰かのインスピレーションになることも、モチベーションの一つになるでしょう。

広島のおすすめパン・お菓子教室9選

広島で人気のパン・お菓子教室の中から、特徴のある9教室をピックアップしました。
内容や通い方の違いを比べながらぜひご覧ください！

1. 広島アンデルセン パン・お菓子教室 ─老舗ベーカリーの本格レッスン（中区本通）

広島の老舗ベーカリー「広島アンデルセン」が運営するパン・お菓子教室。本通りの店舗3階にあるカルチャールームで、熟練のベーカーやパティシエから本格的な技術を学べます。

パン教室の特徴

広島アンデルセンのベテランベーカーが、パンの作り方だけでなく、製パン理論やパンの歴史・文化まで教えてくれる本格的な教室です。初級コースでは製パン理論を理解しながら、実践によるパン作りの基本を身につけます。中級コースでは、世界各国のパンから、その歴史、風土、文化を交えて学びます。

単発講座も充実しており、旬の野菜や果物を使ったパンや、季節の催事に合わせたパン、話題のパンを作ることができます。

お菓子教室の特徴

経験者の方も、初心者の方も、初級コースから受講して、お菓子作りの技術を基礎からしっかり学びます。マドレーヌ、フィナンシェ、カトルカールなど、お菓子の基本生地を学び、器具の使い方やコツも丁寧に教えてもらえます。上級コースでは、ドイツ菓子やウィーン菓子なども取り入れ、お菓子のバリエーションを広げます。

受講生には、受講証の提示で1階・2階の商品が5％オフで購入できる特典もあります。レッスン後にアンデルセンの美味しいパンやお菓子を割引価格で楽しめるのは、アンデルセンならではの魅力です。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市中区本通7-1 広島アンデルセン3Fカルチャールーム（広島電鉄本通駅徒歩すぐ）

2. 広島パン教室 toss ─家庭で再現できるパン作り（中区上八丁堀）

広島市中区を中心に開講している「広島パン教室toss」は、家庭で再現しやすいレシピにこだわったパン教室。リピート率8割以上という高い満足度を誇ります。

教室の特徴

「ご自宅で再現できるパン」を大切にしているパン教室。身近な材料と分かりやすい手順で、パン作りが初めての方でも安心して楽しめるレッスンが揃っています。

最大5人までの少人数グループレッスンですが、2回目以降は一人ずつ好きなメニューを選べるのが特徴。100種類以上のメニューから、その日の気分やレベルに合わせてパンを選べます。親子レッスンや子どもパン教室もあり、食育をかねて子どもと一緒にパン作りを楽しみたい方にもぴったりです。

材料が自宅に届くオンラインレッスンや、自家製酵母・ホシノ天然酵母を使った天然酵母パンレッスンも開講。『まずはやさしく、慣れてきたら本格的に』と段階的にステップアップできる、通いやすいパン教室です。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市中区上八丁堀3-8（家庭裁判所前駅徒歩1分）

4. パン教室ピアチェーレ ─デコ食パンも学べるJHBS認定の少人数制教室（広島市西区）

広島市西区の自宅で開かれているJHBS（ジャパンホームベーキングスクール）の認定教室。少人数制で落ち着いた雰囲気が魅力です。

教室の特徴

家庭で手軽にできる安心なパンをカリキュラムに沿ってしっかり学べます。毎回バラエティーに富んだパンとお楽しみメニュー（簡単な洋菓子・和菓子など1種類）を作ります。

2～4名の少人数制で、落ち着いた雰囲気でレッスンをしています。初心者の方、おひとりで参加の方も◎。コースを修了後、資格の取得も可能で、講師試験に向けての指導も丁寧です。

コースレッスンのほか、特別講習やお楽しみコース（単発講習）も開催。さらに、日本サロネーゼ協会（JSA）デコ食パン認定講師資格を持つ講師から、可愛いデコ食パン作りも学べます。1DAYレッスン、認定講師講座も開催しています。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市西区（広島電鉄宮島線高須または古江駅徒歩8分・詳細は予約時に案内）

5. パン教室 小麦のおと ─アットホームなJHBS教室（広島市安佐南区）

広島市安佐南区にある、JHBS認定の少人数制パン教室。アットホームな雰囲気で楽しくパン作りを学べます。

教室の特徴

JHBS認定教室として、体系的なカリキュラムでパン作りの基礎から応用まで学べます。パンだけでなく、洋菓子や和菓子も学べるコースがあり、幅広い技術を習得できます。

少人数制なので、一人ひとりに丁寧な指導が行き届き、初心者でも安心してスタートできます。受講生は20代～70代と幅広いのも特徴。アットホームな雰囲気の中で、同じ趣味を持つ仲間と楽しくレッスンを受けられます。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市安佐南区（大塚駅よりバス10分・詳細は予約時に案内）

6. かるがもキッチンスタジオ（Karugamoカルチャースクール） ─ 託児室完備で子育てママも安心（安佐北区可部）

広島市安佐北区可部にあるかるがもキッチンスタジオ（現：Karugamoカルチャースクール）は、パン、スイーツ、家庭料理、和菓子と4つのコースがあり、手作りの安心・安全を基本にした家庭でも手軽に作れる内容が充実しています。

教室の特徴

最大の魅力は、託児室が完備されていること（要予約・別料金）。子育て中のママでも安心して料理を学べる環境が整っています。

代表の瀬川恵理子さんは辻調理師専門学校卒業、日本食育協会認定食育指導士、ABCブレッドライセンス取得など、確かな資格と経験を持つ講師。さらに、かるがもファームで無農薬栽培された新鮮な野菜を使ったレッスンも特徴的です。

パンコースだけでも6つのコースがあり、基礎から応用まで幅広く対応。パン基礎クラスでは、お店で売っているようなパン作りを楽しみながら、基本の手ごね技術をマスターできます。天然酵母コースもあり、本格的なパン作りにも挑戦できます。

スイーツコースでは、家庭でも手軽に作れるお菓子を学べます。夏休みには親子で参加できる教室も開催されています。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市安佐北区可部3-4-1・2階（ドコモショップ2F）

8. ABCクッキングスタジオ ─全国展開の人気教室（中区基町、安芸郡府中町、福山市三之丸町）

全国に約100スタジオを展開し、会員数世界約170万人を誇るABCクッキングスタジオ。広島県内にはパセーラ広島とイオンモール広島府中、さんすて福山の3箇所にスタジオがあります。

教室の特徴

ABCクッキングスタジオの最大の魅力は、その通いやすさと柔軟性です。回数制を採用しており、自分のペースで予約して通えるシステムが忙しい現代人にぴったり。パンコース、ケーキコースともに、基礎から応用まで豊富なメニューから選べます。

レッスンスタイルも多様で、対面レッスンはもちろん、タブレットを使った自習形式やオンラインレッスンにも対応。少人数制で初心者にも安心の環境が整っています。体験レッスンは550円とリーズナブルで、まずは気軽に試してみることができます。

ケーキコースでは、先生1人につき定員4名までの少人数制で、1ホール全て自分で作成します。手作りケーキでありがとうを伝えれば、心に残る大切な日に。

学生向けのABC学割では、入会金・コース料金が50％オフになる特典もあり、若い世代にも通いやすい料金設定が魅力です。商業施設内にあるため、レッスン後にショッピングを楽しめるのも嬉しいポイントです。

こんな方におすすめ

アクセス

• パセーラ広島スタジオ：広島市中区基町6-78 パセーラ広島8F
• イオンモール広島府中スタジオ：安芸郡府中町大須２丁目１−１ イオンモール広島府中2F
• さんすて福山スタジオ：福山市三之丸町30-1サンステーションテラス福山1F

9. おうちパン教室カンパニュラ ─体に優しい手ごねパン（広島市中区）

広島市中区にある講師の自宅で開催されている「おうちパン教室カンパニュラ」。初心者でも簡単で美味しく、体にも優しい手ごねパン作りを教えてくれます。

教室の特徴

使用素材は国産にこだわり、旬のものを使用。作ったパンと一緒にいただくランチでも腸活にぴったりな糀食を取り入れているんだとか。

さらに、パン教室は子連れOK！講師のてらどめぐみさん自身も子育て中のママであり、子供同士、親同士で交流が楽しめる場にもなっています。レッスンは4人までの少人数制なので、質問もしやすく、初めてでも安心です。オンラインレッスンも可能。

体に優しい素材を使い、腸活にも配慮したパン作りは、健康志向の方に特におすすめ。アットホームな雰囲気で、リラックスしながらパン作りを楽しめます。

こんな方におすすめ

アクセス 広島市中区（詳細は予約時に案内）

パン・お菓子作りを始めるための実践的なステップ

初心者向けのスタート方法

基本的な道具の揃え方

最初から高価な道具を揃える必要はありません。オーブン以外は100円ショップでも揃うものが多いので、まずは基本的なものから始めましょう。

はじめは簡単なレシピからスタート!

失敗の少ないレシピから始めて、コツを掴んでから徐々に複雑なレシピにチャレンジしていきましょう！

パン作り・お菓子作り上達のためのポイント

教室に通うメリット

独学でも学べますが、教室に通うことで：

• プロの技術を直接学べる
• 失敗の原因をその場で教えてもらえる
• 同じ趣味を持つ仲間と出会える
• モチベーションを維持しやすい
• 自分では思いつかないレシピに出会える

特に初心者の方は、まず教室で基礎を学ぶことをおすすめします。

レシピ本やアプリの活用

• クックパッド、デリッシュキッチン、クラシルなどのレシピアプリ
• Instagram、YouTubeでの動画レシピ
• パン・お菓子作り専門の書籍
• 製菓材料店のレシピサイト（富澤商店、cottaなど）

動画レシピは、手の動きや生地の状態を確認しやすいので、初心者に特におすすめです。

記録と振り返り

作ったパンやお菓子の写真を撮り、レシピとともに記録しておくと：

• 上達の過程が見えてモチベーションアップ
• 失敗した時の原因を振り返れる
• 成功したレシピをすぐに再現できる
• SNSでの発信にも活用できる

ぜひノートやスマホのアプリで記録を残す習慣をつけましょう。

まとめ：手作りの喜びで広がる新しい世界

手作りのパンやお菓子には、買うだけでは得られない温かさや達成感があります。
生地の手ざわりや焼ける香り、思い通りの形に仕上がったときの喜びは、忙しい日々の中で心をゆるめてくれる特別な時間。

広島には、自分のペースで学べる教室がたくさんあるので、初心者の方でも気軽に一歩を踏み出せます。
手作りを通して、自分の世界がそっと広がっていくような、そんな新しい楽しみをぜひ見つけてみてください！