広島で人気のおすすめお菓子教室7選!趣味で広がる新しい世界

料理

忙しい毎日の中で、「何か新しいことを始めてみたいな」と感じている広島の方へ。
趣味として、お菓子作りを取り入れてみるのはいかがですか?

特別な理由がなくても大丈夫です。
SNSで見かける可愛いスイーツを、自分でも作ってみたい
週末に焼き菓子を作って、ほっとする時間を過ごしたい
大切な人の誕生日や友人との集まりに、手作りケーキを用意してみたい

そんな小さなきっかけを、無理なく形にしてくれるのが『お菓子教室』です。
広島には、初心者の方でも安心して参加できる教室から、技術を深めたい方に向けた教室まで、さまざまな選択肢があります。

この記事では、お菓子作りを趣味にする楽しさとあわせて、広島で通えるお菓子教室についてご紹介します。日常にちょっとした楽しみを加えるヒントとして、ぜひ参考にしてみてください!

広島のおすすめお菓子教室7選

さっそく、広島でおすすめのお菓子教室をご紹介していきます!
教室ごとに『おすすめポイント』もあわせてお伝えしていますので、ご自身の好みに合う教室を見つけてみてくださいね!

1. 広島アンデルセン お菓子教室 – パティシエから学ぶ本格フランス菓子 (中区本通)

引用:公式サイトより

広島の老舗ベーカリー「広島アンデルセン」が運営するお菓子教室。本通の店舗3階にあるカルチャールームで、熟練のパティシエから本格的な技術を学べます。

教室の特徴

経験者の方も、初心者の方も、初級コースから受講して、お菓子作りの技術を基礎からしっかり学びます。シューやスポンジ、タルトなどのお菓子の基本生地から、焼き菓子、ケーキの作り方などを学べ、器具の使い方やコツも丁寧に教えてもらえます。

上級コースでは、初級コースで学んだことを応用しながら、ドイツ菓子やウィーン菓子なども取り入れ、お菓子のバリエーションを広げます。すべてのカリキュラムを修了する頃にはお菓子のレパートリーも随分広がっているはずです。

(受講生には、受講証の提示で1階・2階の商品が5%オフで購入できる特典があり、レッスン後にアンデルセンの美味しい商品を割引価格で楽しめます。)

こんな方におすすめ

・フランス菓子を基礎から学びたい方
・プロのパティシエの技術を学びたい方
・本格的なお菓子作りにチャレンジしたい方
・市街地で通いやすい教室を探している方

アクセス 広島市中区本通7-1 広島アンデルセン3Fカルチャールーム(広島電鉄本通駅徒歩すぐ)

2. お菓子工房 Le Coeur(ル・クール) – フランス留学経験を持つ講師の本格教室 (安芸区瀬野)

引用:公式サイトより

広島市安芸区瀬野にある、フランスで4年間留学経験を持つ講師が主宰する自宅ケーキ教室。クラス分けのない少人数制で、気楽に参加できるのが特徴です。

教室の特徴

講師は栄養士としての勤務経験を経て、ケーキ教室の講師として活動。その後フランス菓子への関心を深め、単身フランスへ渡ります。4年間の留学を終えて帰国し、2015年から自宅教室を開講。フランス現地で培った本格的な技術を、アットホームな雰囲気の中で学べる教室です。

レッスンで作るお菓子は月ごとに内容が変わるため、初めての方でも参加しやすく、通うたびに新しい発見があります。クラス分けのない一回完結型のレッスンなので、経験を問わず気軽に参加できるのも嬉しいポイント。
また、少人数制のため質問がしやすく、一人ひとりに目が行き届いた丁寧な指導を受けられます。

引用:公式インスタグラムより

こんな方におすすめ

・フランス菓子を本格的に学びたい方
・少人数でじっくり学びたい方
・アットホームな雰囲気を好む方
・レベル分けなどがない教室をお探しの方

アクセス 広島市安芸区瀬野(詳細は予約時に案内)

3. お菓子教室ローゼン・ベア – 製菓学校講師も務める本格派教室 (南区京橋町)

引用:公式インスタグラムより

広島市南区京橋町にあるお菓子教室です。
広島駅から徒歩5分と通いやすい立地で、10年以上にわたり教室を運営しています。
講師は製菓学校で非常勤講師も務めており、プロを目指す学生の指導経験も豊富。基礎から丁寧に学べる環境が整っています。

教室の特徴

「お菓子作りはコツを理解すれば難しいものではありません」という講師の言葉通り、初心者でも分かりやすく丁寧に教えてくれます。ラッピングも可能なので、そのままプレゼントとしても!

体験教室もレギュラーの生徒さんも随時募集しています。製菓学校で教えるレベルの知識と技術を、一般の方向けに分かりやすく教えてくれる貴重な教室です。

お菓子作りの理論をしっかり学びたい方、なぜこの手順が必要なのかを理解しながら学びたい方に特におすすめ。製菓の基礎から応用まで、体系的に学べます。

こんな方におすすめ

・お菓子作りの理論をしっかり学びたい方
・製菓学校レベルの知識を得たい方
・広島駅周辺で通いやすい教室を探している方
・ラッピングまで学びたい方

アクセス 広島市南区京橋町7-18-405(稲荷町駅徒歩4分、広島駅徒歩5分)

4. 広島クッキングスクール お菓子教室 – 創立70周年の老舗で学ぶ (中区大手町)

引用:公式サイトより

広島市中区大手町に位置する広島クッキングスクールは、創立70周年を誇る広島を代表する料理教室。お菓子教室も充実しています。

教室の特徴

70年という歴史が培った確かな指導力と、アットホームな雰囲気が魅力。お菓子作りの基礎から応用まで、段階的に学べるカリキュラムが組まれています。

ケーキやクッキー、タルトなど、家庭で作りやすいお菓子を中心に、季節の素材を活かしたレシピも学べます。老舗ならではの安定したカリキュラムと、丁寧な指導で、初心者でも安心して通えます。

市街地中心部にあり、通いやすさも抜群。カルチャー教室も併設されているため、お菓子作り以外の趣味と組み合わせて楽しむこともできます。

こんな方におすすめ

・老舗の安定した教室で学びたい方
・お菓子作りの基礎から体系的に学びたい方
・市街地で通いやすい教室を探している方
・他のカルチャー教室にも興味がある方

アクセス 広島市中区大手町1-4-8(紙屋町西駅徒歩2分)

5. ホームメイドクッキング広島教室 ケーキコース – 免許状取得も目指せる (中区大手町)

引用:公式サイトより

中区大手町にあるホームメイドクッキング。ケーキなどの洋菓子から、お饅頭などの和菓子まで、お菓子作りの基礎から応用を体系的に学べます。

教室の特徴

ベーシックコースから始まり、アドバンス、エキスパートと段階的にステップアップできます。真剣に技術を身につけたい方には、免許状の取得も可能です。

会員制で月1回または月2回のクラス制を採用しており、講師が毎回変わることなく継続して学べます。体験レッスンは500円で、本格的なお菓子作りの魅力を実感できます。

将来、お菓子教室を開きたいという夢を持つ方にもおすすめの教室です。系統立てたカリキュラムで、お菓子作りの基礎からしっかりと学べる環境が整っています。

こんな方におすすめ

・体系的にお菓子作りを学びたい方
・和菓子も学んでみたい方
・免許状の取得を目指している方
・将来、お菓子教室を開きたい方

アクセス 広島市中区大手町1-1-20 ニュー大手町ビル6F

6. ABCクッキングスタジオ ケーキコース – 手作りケーキで特別な日を演出 (中区基町・安芸郡府中町・福山市三之丸町)

引用:公式サイトより

ABCクッキングスタジオのケーキコースでは、「ケーキを焼くこと」を通じて、大切な人に作って贈る特別な時間を楽しめます。

教室の特徴

先生1人につき定員4名までの少人数制で、1ホール全て自分で作成します。手作りケーキでありがとうを伝えれば、心に残る大切な日に。基礎から応用まで、さまざまなケーキのレシピを学べます。

自分のペースで予約して通えるシステムなので、忙しい方でも続けやすいのが魅力。タブレットを使った自習形式やオンラインレッスンにも対応しており、自分に合ったスタイルで学べます。

商業施設内にあるため、レッスン後にショッピングを楽しめるのも嬉しいポイント。体験レッスンは550円とリーズナブルで、まずは気軽に試してみることができます。

こんな方におすすめ

・大切な人のためにケーキを作りたい方
・自分のペースで通いたい方
・少人数でしっかり学びたい方
・商業施設内の便利な教室を探している方

アクセス

  • パセーラ広島スタジオ:広島市中区基町6-78 パセーラ広島8F
  • イオンモール広島府中スタジオ:安芸郡府中町大須2丁目1−1 イオンモール広島府中2F
  • さんすて福山スタジオ:福山市三之丸町30-1サンステーションテラス福山1F

7. 洋菓子教室フランボワーズ – 尾道の本格洋菓子教室 (尾道市栗原東)

引用:公式サイトより

広島県尾道市栗原東にある洋菓子教室。お菓子を通して世界各国の文化に触れることや、人と人との繋がりを大切にしている教室です。

教室の特徴

レッスンでは、定番のケーキから華やかな砂糖菓子の装飾を楽しめる『シュガークラフト』、自作のウェディングケーキの作り方や飾り方まで、洋菓子の基礎・応用を幅広く学べます。材料選びにもこだわり、お菓子の種類に合わせた仕込みや工程など、細かな部分まで丁寧な指導が可能。すべて「英語のみ」で行われるクラスもあり、新たな体験をしてみたい方にぴったりです。

また、毎年秋には「フランボワーズ作品展」を開催。生徒さんが作品を発表できる場も用意されており、学びの成果を形にする機会があるのも特徴です。

こんな方におすすめ

・世界各国のお菓子を学びたい方
・材料にこだわった本格的なお菓子作りを学びたい方
・英語でお菓子作りを教わってみたい方
・作品展などの発表の場を求めている方

アクセス 広島県尾道市栗原東2丁目10番49号(尾道駅から「栗原経由」のバスに乗車「則末」で下車、尾道北高校方面へ徒歩3分)

★初心者の方向け・お菓子作りスタート方法

基本的な道具の揃え方

最初から高価な道具を揃える必要はありません。オーブン以外は100円ショップでも揃うものが多いので、基本的なものから少しずつ集めていきましょう。

なお、お菓子教室に参加する場合は、基本的に教室の器具を使用することができますので、まずは気軽に体験レッスンなどに参加されてみてくださいね!

お菓子作りに必要な基本道具

・ボウル(大・中・小)
・泡立て器(手動・電動)
・デジタルスケール
・ゴムベラ
・ふるい
・ケーキ型(丸型・パウンド型など)
・オーブン
・ハンドミキサー など

お菓子作り初心者におすすめ

・クッキー
・マフィン
・パウンドケーキ
・プリン など

まとめ:手作りの喜びで広がる新しい世界

お菓子作りを趣味にすることは、単なるスキルアップ以上の価値があります。創造性の発揮、五感を使ったリフレッシュ、家族や友人を笑顔にする喜び、そして何より新しい人とのつながりを生む素晴らしい趣味です。

広島にはお菓子を学べる場所、新鮮な食材を購入できる市場、そしてお菓子好きの人たちが集まるイベントが豊富にあります。新しい趣味としてお菓子作りを始めることで、より充実したライフスタイルを実現できるはず!

お菓子教室の体験レッスンに申し込んでみる、週末にお菓子作りを始めてみる、お菓子関連のイベントに参加してみるなど、小さな一歩から始めてみてください。

あなたの人生をより豊かにする新しい世界が、キッチンの向こうで待っているはずです!

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